Seit 1985 betreiben wir ein Geschäft für indische Gewürze und Spezialitäten. Wir halten Zutaten von A – Z für die indische Kochkunst vorrätig oder bemühen uns um ihre kurzfristige Besorgung.

Unsere besondere Stärke ist die Beratung. Sie dürfen gerne Ihre Wünsche nach Rezepten und Menüs und der Gestaltung von Feiern nach vegetarischen, nicht-vegetarischen oder ayurvedischen Gesichtspunkten an uns richten. Wir verfügen über fachliche Kenntnisse über  Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und beraten Sie gerne entsprechend.

In wechselnden Abständen geben wir Kochkurse. Meist beruhen sie auf einer vollständigen indischen Menüfolge, daneben behandeln wir aber auch Einzelthemen wie z.B. „Snacks“.

Wir haben innerhalb der Gastronomie viel Erfahrung gesammelt und würden Sie gerne unterstützen. Möchten Sie ein indisches Restaurant eröffnen, können wir Sie beraten, auch bei der entsprechenden Inneneinrichtung, vorausgesetzt, Sie geben uns ausreichend Zeit für Planung und Durchführung.

Unser besonderes Anliegen ist es, den Blick auf Indien nicht nur von kulinarischer Seite zu öffnen. Wir geben gerne allgemeine kulturelle Informationen weiter, weisen auf indische Feste hin, auch kleine Reisetipps können Sie bei uns bekommen.

Viele Informationen zu Vorträgen, Filmen und musikalischen Veranstaltungen erreichen Sie über den direkten Link zur Deutsch-Indischen Gesellschaft in Hannover.